为满意职工便利、便利、健康的食物供给，丰厚职工出产一线餐桌，确保养分健康食堂的顺畅创立，大庆油田采油四厂出产确保大队为全厂干部职工带来质量过硬、口味鲜美的高品质的产品的一起，立异自动化饺子加工车间，继续提高后勤确保质量。

　　自动化饺子加工车间由加工车间与冷库组成，总占地面积约184平米。车间内设置有拌馅机、和面机、绞肉机与饺子机，饺子出产线在前期完成了配套设备建造、出产线设备装置调试及人员培训等作业。在184平米的饺子车间，智能化出产线可以完成从面粉运送、成型、制造、包装、入库的全过程，整个出产线选用抢先的技能，秉承“规范化、标准化、健康化”的办理理念树立，加工车间优选新鲜、天然、无污染的肉蛋类、一起挑选质量定心牢靠的小麦粉、食用油、调料等配料，从原材料到制造、打包、入冻库，各条流水线完成了高效联接，确保出产出安全、养分、甘旨的饺子。在运转阶段，出产线个/小时，通过不断地精心规划、合理地布局，彻底完成全天候自动化饺子加工，与早年人工比照省时省力，与传统手艺和、擀、包比较工艺更优、产品更健康。现在，该车间的饺子日产量已达1.5万余个，通过阶段性的优化调整后，未来有望到达2万余个。(张文鑫)